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Van Lemmen neapolitanische Pizzateigmischung

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Einfacher neapolitanischer Pizzateig von Van Lemmen. Einfach Wasser hinzufügen und 4 Teigkugeln à 250 g formen. Nach 2 Stunden fertig, für extra Luftigkeit länger gehen lassen. Mehr Informationen
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Die Van Lemmen Neapolitanische Pizzateigmischung ist ideal für alle, die ihren Pizzateig selbst zubereiten möchten – ganz unkompliziert. Einfach Wasser hinzufügen und schon bald erhalten Sie einen geschmeidigen Teig, perfekt für authentische neapolitanische Pizzen. Eine Packung ergibt vier 250-Gramm-Pizzakugeln – ideal für einen gemütlichen Pizzaabend zu Hause.

Der Teig ist nach nur 2 Stunden Gehzeit bereit zur Weiterverarbeitung. Für eine noch leichtere und luftigere Konsistenz können Sie ihn gerne weitere 3 bis 4 Stunden ruhen lassen. Dank der sorgfältig zusammengestellten Mischung verschiedener Weizenmehle und des beiliegenden Hefepäckchens gelingt Ihnen mühelos ein elastischer Teig mit dem gewünschten Geschmack und der perfekten Textur.

Perfekt geeignet für die Verwendung im Pizzaofen, Kamado oder normalen Küchenofen.

Zutaten:
Pizzateigmischung: verschiedene Weizenmehlsorten, Salz. Hefepäckchen: Trockenhefe.

Inhalt:
Mischung für 4 Pizzabällchen à 250 Gramm.

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